شکل دادن زمین کشاورزی صرفه جوئی به میزان 80٪ درعملیات خاکی و بالای 30% مصرف آب
جریان آب
بیشترین میزان آبیاری در ایران، آبیاری سطحی است. آب در مجاری خاکی آزاد انتقال می یابد. سپس از طریق برخی از راه های خروجی در کانال به زمین های کشاورزی میرسد. جریان آب با روش های مختلفی از قبیل خاکریز های احداث شده بر روی منحنی های تراز، خاکریزهای مرزی یا کانال های انتقال آب به مزرعه میرسد. روش کنترل با برداشت محصول مشخص می شود. صرف نظر از روشی که برای کنترل آب استفاده می شود ، همیشه باید یک شیب مناسبی در زمینی که باید آبیاری شود وجود داشته باشد. در اغلب اراضی چه آنهائی که به زیرکشت میروند و چه اراضی کشاورزی دایری که سالها زیر کشت میرفتند، تقریباً همیشه مناطقی وجود دارد که به علت ناهمواری های جزئی آب بسیار کمی میخورند، و مناطقی دیگر که آب در آن برکه می شود و زمین باتلاق می شود. در هر دو حالت محصولات زراعی رشد مناسبی نخواهند کرد و زمین تخریب می شود و باعث مانداب شده و املاح را به سطح زمین می آورد.
